23:54

Сегодня были с другом на чайной церемонии в честь лунного нового года. На новогоднем столе было 16 блюд и крепкий ритуальный чай (койчя), на который приглашаются только проверенные бойцы чя-до :)
Вот несколько фотографий.

читать дальше

@темы: Япония, "Хорошо!" (с) Маяковский

Комментарии
09.02.2015 в 01:26

Белинский, хоть и критик, но человек был неглупый.
Ого. Какие мочи гладенькие и ровные. Кто-то у вас реально крут)
11.02.2015 в 10:30

Вы имеете в виду "это жёлтое в тарелке" ((с) Высоцкий)? Это дайкон, японская редька.
Или рисовые шары в токонома?
Мочи были светло-сиреневые, по сорту фасоли, но мы их так быстро съели, что нечего было фотать ))))
11.02.2015 в 11:44

Белинский, хоть и критик, но человек был неглупый.
Рисовые шары. Я просто из любопытства как-то узнавала, что это за штука (вот это украшение) и как ее делают.
11.02.2015 в 16:21

А, кагами моти — да, это делали наши японцы. У нас есть завбиблиотекой Накамура-сан, маленький и крепенький, именно с руками молотобойца. Он и вымешивал (выстукивал) эти колобки деревянным молотом. А кто был его помощником, я как-то упустил. Может быть, менеджер кайдзен-клуба, он тоже очень проворный и хранитель традиций :-))