[old-diplomat]

Нашёл вкусный рецепт, который хочу опробовать на ближайших после поста выходных.
Вопрос к умеющим готовить: чем можно заменить майонез? Майонез – зло, а сметана сюда явно не подходит. Может, оливковым маслом?

Салат с крабовыми палочками «По-царски»
Отварить 4-5 тушек очищенного кальмара, 200-250 г крабовых палочек, белки от 3-4 сваренных вкрутую яиц, 4 столовых ложки красной икры, майонез.
Нарежьте кальмар и белки тонкими полосками, палочки – тонкими кружками, соедините эти ингредиенты, смешайте, затем заправьте майонезом, в последнюю очередь (можно сверху) добавить икру, при желании, и измельченные желтки.